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Le beau Joe.
C’est au mois de novembre qu’il renaît de ses cendres.
Et toujours un jeudi pour ne pas vous surprendre.
Phénix de la vigne, à chaque fois qu’il revient.
Il faut en être digne, son retour fait du bien.
Descendant de Bacchus, fière et noble lignée,
ses doigts sentent l’humus et ses bras sont griffés.
Enfin adoubé par la confrérie des vignerons,
Joe est un ami fidèle, un joyeux compagnon.
Il a les pieds sur terre, le corps bien charpenté.
Sa nature est sincère, son bon sens est inné.
Son visage et sa peau ont les rides d’un sage.
Dès que la lune est pleine, il en comprend le message.
Les grains gorgés de jus annoncent les vendanges,
pour un vin généreux et des grappes qu’on mange.
Il remonte chaque rangée le sécateur à la main,
un grand panier d’osier pour ramasser le raisin.
Les ceps centenaires ont tenu leurs sarments :
une récolte sans colère, un merveilleux moment.
Au pressoir, on écrase, on extrait, on fait le moût.
On vise un nouveau cru et l’excellence du goût.
C’est un gars bienveillant, authentique, dévoué.
Au bistrot, jeunes et vieux attaquent les tournées.
De la cave au grenier, il règne sur l’assommoir.
Ils sont tous assoiffés et s’abreuvent du nectar.
Ils font trinquer les verres et trembler le comptoir.
Et les bouteilles enterrent ces visiteurs d’un soir.
Ils vont se coucher tard pour fêter le cépage,
tituber sur le trottoir en évitant le naufrage.
Cet oiseau de paradis fait tout pour le séduire.
Son bouquet, son tanin finissent de l’engourdir.
Il lui procure de la joie, le rend même spirituel.
Il consume son foie mais en vaut la chandelle.
L’élixir de jouvence, rouge pourpre et délicieux,
soulage ses souffrances et le rend affectueux.
Cette boisson charnue parfume Joe d’ivresse.
Sa saveur goûtue lui prodigue des caresses.
Il n’est pas vraiment beau. Il n’est pas non plus laid.
Disons plutôt que Joe est au milieu du gué.
Levons nos verres à sa santé, buvons jusqu’à la lie.
Riez, chantez, dansez et surtout aimez la vie.
Soyez heureux car le beau Joe l’est.
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