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GELINOTTE et CRAQUELIN
La Belle Histoire
Le dernier jour de la semaine on reçoit en grande pompe Sa Majesté la Reine Claude et la Princesse Mirabelle qui n’ont pas un radis dans leurs aumônières , mais malgré tout escortées par leurs Pages noirs comme des Pruneaux d’Agen vêtus de vêtements chamarrés et de Pies en Habits.
Ce beau monde festoie de mets choisis , délicats tout en dégustant les meilleurs Crus , Rouge , Rosé ou Blanc pourvu qu’Ils soient en « Culotte de Velours » ! Melba offre des Pêches accompagnées de Meringues .
Le Nabab au Rhum fait découvrir des Pâtisseries et des Confiseries Turques comme le « Mahallebi » les« Baklava » , des « Rahut elholkoum » couronnés de « Tel Slelvassi »(cheveux d’ange) chacun apprécie selon son goût . Tasses de Moka et Liqueurs terminent en beauté ce Banquet .
Craquelin et Gélinotte se séparent de leurs copains et Professeurs à regret se promettant de se retrouver l’an prochain pour la Semaine des Quatre Jeudis et des Trois Dimanches!
Ils reviennent à la maison par le quartier des Eglefins ( pourtant interdit par leurs parents) passent prudemment devant le Buisson d’Ecrevisses l’étrange Homard à l’Armoricaine les inquiète un peu .
Des Morues en Steinkerque , des Maquereaux au Beurre Noir traînent dans les parages avec les Esturgeons et les Harengs Saur pas très recommandables ; ils ne sont pas rassurés quand surgissent au coin d’une « Rouelle » une bande de Crabes de Mai légèrement éméchés et un Diable de mer.Alors vite ils sautent sur le Râble d’un Lièvre en goguette avec un Lapin Marengo suivit de Croûtons frits , avant que des Anguilles sous roche ou en Matelote ne les agressent . Une Carpe à la Chambord roule des yeux de Merlans frit face à cette fuite éperdue en voyant les Canetons aux Petits Pois tomber en Capilotade !
.Des Pains Perdus les rejoignent avec une Truite Bleue de peur tandis que Colbert , Crécy et Condé culbutent dans un Potage à la Monaco.
-« Bain Marie ,on est pas dans la Purée » marmonne Sabayon
qui galope à leur côté en compagnie du Coq au Vin , des frères Godiveaux et des Mauviettes de la rue Moutarde ; alors que Poivre et Sel se tordent de rire de leur Echaudée !
Ils arrivent tous sur le Flan à « L’Auberge de Madelon » qui leur sert à boire. Leurs parents prévenus par la patrouille de« Bec Figue » arrivent sur ces entrefaites très inquiets , les tancent vertement pour leur désobéissance et leur imprudence. Chacun craint la réaction de Hubert Grandveneur vraie « Soupe au Lait » quand il est en colère .
Celle-ci fond comme « beurre au soleil » « en voyant leur Gélinotte saine et sauve. Tout le monde en est Soufflé ! Marasquin Panetier ébouriffe d’une main bourrue la tignasse blonde de son galopin de fils . Julienne et Charlotte leurs mères respectives essuient discrètement quelques larmes en soupirant d’aise !" Jeunes étourneaux vous êtes privés de desserts tous les deux ; le pain sec et l’eau seront votre souper.
A l’avenir vous réfléchirez , vous remplacerez les deux Marmitons de Maître Navarin à « L’Hostellerie de la Pie qui Chante» proclament leurs pères d’une même voix. Penauds et déconfits , baissant la tête ils promettent de ne pas recommencer et filent à l’entresol dans la cuisine de Nanie la cuisinière , absente pour l’instant pour y chiper des Amuse-Gueules et des Fruits confits.
Que voulez vous des émotions semblables « ça creuse » !
Le temps passe ?Gélinotte et Craquelin ont grandit !
Peut être aurez vous le bonheur de les rencontrer lors de vos vacances dans de Fameux Restaurants ou dans une Auberge Renommée ! Vous ne pourrez pas vous tromper . Vous reconnaîtrez la tignasse blonde de Craquelin au regard rieur couleur de Mûres sous la Toque du Chef qu’il est devenu .Toutes les filles craquent pour lui !Une seule le fait toujours craquer, son épouse et complice : Gélinotte à la chevelure luxuriante comme le plumage du bel oiseau dont elle porte le nom !Soyez vigilant , regardez bien , ils ont le Secret des Coeurs Amoureux !
Leur Gourmandise ?
C’est le Bonheur à toutes les Sauces
Et elles sont nombreuses !
A votre Santé et à bientôt ,qui sait ?
Jeanne Chanteplume L'Artisaniste
*****Bon appétit.....l'Amour rend gourmand*****
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