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SALUT !
Saluts épars
Sans préséance,
Quelques regards
De vieille France.
Sélection
Sans exclusive,
Collection
Non exhaustive.
Salut aux gens de Blois, Roms, du Loir et Cher,
Aux cognacs de Charente, aux huîtres de Mescher …
Salut bassin Lorrain et potasses d’Alsace
Qui changèrent souvent de poche de besace,
De l’Auvergne ou Bayonne et d’ailleurs, au jambon !
Au Cotentin, à son homard, à son mouton.
Salut la Margeride et la forêt landaise
Et la Côte d’Azur et son mois d’août de braise.
Salut vins, nobles crus, bourgogne et bordelais,
Margaux, Saint Emilion, Pommard et Beaujolais.
Salut Croisette ! en mai la star des cinémas,
Salut Pas-de-Calais, le Nord et leurs frimas.
Salut La Ciotat, La Seyne, Bordeaux, Nantes,
Ports et arsenaux de mégapoles flottantes,
Beaucerons et Briards qui tracez le sillon,
La Champagne, l’Anjou, Languedoc, Roussillon,
La Dombe et ses étangs, la Bresse et ses poulardes,
Bêtises de Cambrai, de Dijon, la moutarde …
Soyeux, gones, canuts, rosette de Lyon !
Fraises de Carpentras et choux-fleurs du Léon …
Salut au tout jeunot siècle vingt-et-unième !
Bonne chance au progrès pour guérir l’exanthème,
Le cancer, le sida, nous apprendre l’euro …
Que chacun, chaque jour, tire un bon numéro !!
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