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Le restaurant,foi de gourmet,c'est mon église...
Accidentellement,je vais y célébrer
Ma messe d'appétits et de la gourmandise,
Sans fastes,à raisons,le champagne y sabrer
Un "Suisse",chambellan,vous accueille et vous guide
Vers le meilleur "autel" que vous auriez choisi...
Comble tous les désirs dont vous êtes avide,
Et,pour votre fringale,un ténor a saisi .
Sur tables "l'évangile" au plaisir des pupilles,
"L'épître" des boissons,à niveau modérer...
Nappes de"sacristie"..où ,démon,tu frétilles...
Le luxe d'un Olympe...à reconsidérer !
Le rite au "pratiquant" demande qu'il choisisse
L'entrée ! et le plat fin,principal du repas,
La "liqueur"adéquate a l'arôme,à l'épice...
Le chauffeur peut humer...,il n'en reprendra pas !
La dégustation est multiple et savante
Claquements poursuivis et silence éloquent,
Des sourires furtifs honorent la descente...
De la truite,au fromage,au caramel croquant !
On pousse les reliefs,le couvert et l'assiette;
Après le café noir,un "Missel !...cuir,clouté...
Contient-il des versets?Le montant de la dette !
Le total,en euros,du repas dégusté .
Les langues se délient,les jambes se détendent,
Les enfants ont ouï les "ite missa est"...
Des interdits du "choeur",?plus aucun ils n'entendent !
Digérer! en courant !Ils répètent le test !
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