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Le foie !aura pignon sur crèche,
Le régal? reporté ce soir.
Midi:les escargots, en flèche
Au menu,rare et lent miroir !
Entre les plats, poète, glande...
Ton reportage à peaufiner !
Bise appuyée...au blanc Guirande!
Attentions ! Pour cuisiner .
Chou-fleur,en sauce,au beurre, blonde !
Dont je garderai les secrets.
L'automne, en déclinant ,inonde
Nos jardins de cet entremets.
Bien alterner piments, rasade,
Goûter,réfléchir,s'inspirer...
Parmi saveurs, fumets, balade,
Effort louable,à transpirer...
Carcan ? Exploit ? de l'égoïsme !
Maître-queue et seul invité...
Le trou-normand ? Pas d'ostracisme !
Se délecter ! Sobriété.
Supprimer le dessert,outrage ?
Pas non plus d'honneur au café...
Une révérence ! au fromage !
Menu de choix !ébouriffé !
Pour les éterniser, pleurent des ribambelles
Aux grands évènements,s'ébranle le tocsin .
Silencieusement, s'éteignent les chandelles,
Ainsi coule au bougeoir,chaque larme au bassin !
<<JOYEUX NOËL>>
(24-12-10- C-107- P- 14-)
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