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L’or en fruit
Je suis dans mon verger à quelques encablures de Metz
Les cueilleurs de mon fruit d’or ont déserté la sainte messe
Des oiseaux gazouillent, parlent dans les haies
Un train de voyageurs passe près de mon verger
Hommes et femmes cueillent le fruit d’or qui a sa célébrité
Car dans le sol de ma terre, l’or n’est pas recherché
Autre part, dans un autre champ, c’est la moisson
Là encore, c’est la récolte des blés d’or de cette saison
C’est les chaudes journées de l’été dans nos villages
Au loin l’orage gronde et roule les nuages sur les nuages
Notre mirabelle, fruit de haute qualité atteint son apogée
Après les avoir gaulés, elles sont maintenant ramassées
Chacun d’entre-nous connaît sa douceur et sa saveur
Que tous, à sa juste valeur nous l’apprécierons à toutes heures
Bien entendu, le fruit de nos cueillettes est notre mirabelle
Que nous célébrons chaque année comme une belle
De saison en saison pour les plaisirs des petits et des grands
Ce délicieux fruit sucré et parfumé est dégusté à pleines dents
Mijoté en flans ou en tartes savoureuses
Ou nos tartines qui s’épaississent de confitures délicieuses
Notre petite prune dorée trouvera la rivière de l’eau-de-vie fruitée
Où convives à la fin d’un bon repas célébreront avec complicité
En levant leurs verres à la gloire de ce fruit d’or et sans en abuser
Dans la plus ancestrale des traditions pour les fins palais
Le moment de la cueillette dans mon verger arrive à sa fin
Viennent maintenant les festivités qui honoreront ce fruit divin
Afin de glorifier cette petite prune qui brille de tous ses éclats
Une reine sera élue et célébrée avec apparats
Comme notre belle cathédrale habillée de la noble pierre du soleil
Notre mirabelle au jaune éclatant et transparent est sans pareil
Pour toute la région messine elle a cette valeur d’or
Que seul un fruit que l’on nomme mirabelle de Metz honore
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