Année? Un vin de Bergerac!Un nez de Cyrano!

Charlemagne,Margaux,Pommard,Saint-Emilion,
Moulin à Vent,Meursault,Côtes de Castillon:
C'est un bouquet,choisi,de pétillants vocables,
Un cadre pimenté d'arômes délectables.
Sauternes,Pomerols,élixirs de Châteaux,
Vins de haut du pavé ,s'élèvent en tonneaux,
Pendant des ans, des mois ,des jours et des semaines,
Pour affiner leurs sucs,puisés dans les varennes,
Obtenir la couleur,l'âme,la densité
Dignes de leur renom,leur notoriété,
Atteindre en vieillissant,du top les plénitudes
Que savent adorer,les gourmets d'altitudes...

Messieurs!tâtez la croupe!oh! très modérément,
Calmez la passion,dégustez lentement,
Découvrez à loisir les rondeurs de la jambe,
Amoureux du nectar,rimez son dithyrambe.
Fleure!l'éther gaillard ,effluve des amours,
Relevez en douceur,la robe de velours,
Tâtez plus haut,la cuisse,offerte,hospitalière,
Elancée et musclée et svelte et si légère...
Offrez -vous,à plaisir,les ondes de son corps
Et,pour votre palais,des contacts doux accorts!

Je n'ai pas lutiné les Grands ,cités en tête,
Mais invité,nombreux,de bons crus à ma fête:
Cristal et Chambertin,du Ventoux,le Vineuil,
Corbières,Muscadet,du Quincy,du Bourgueil;;;!

Baudelaire encensait leur âme en la bouteille,
Le siècle vingt et un, balourd,bannit la treille!
Chambellan du festin,par l'aqueux interdit,
Le vin flatte la langue,éperonne l'esprit!

Sans discours,ignorez ma fin,mélancolique,
Déposez sur ma lèvre un onguent oenolique!
A ma santé,la vôtre!en choeur,au piano!
Humez du Bergerac,déclamez Cyrano!