NOËL ! et...VAINEMENT ?...

Le foie !aura pignon sur crèche,
Le régal? reporté ce soir.
Midi:les escargots, en flèche
Au menu,rare et lent miroir !

Entre les plats, poète, glande...
Ton reportage à peaufiner !
Bise appuyée...au blanc Guirande!
Attentions ! Pour cuisiner .

Chou-fleur,en sauce,au beurre, blonde !
Dont je garderai les secrets.
L'automne, en déclinant ,inonde
Nos jardins de cet entremets.

Bien alterner piments, rasade,
Goûter,réfléchir,s'inspirer...
Parmi saveurs, fumets, balade,
Effort louable,à transpirer...

Carcan ? Exploit ? de l'égoïsme !
Maître-queue et seul invité...
Le trou-normand ? Pas d'ostracisme !
Se délecter ! Sobriété.

Supprimer le dessert,outrage ?
Pas non plus d'honneur au café...
Une révérence ! au fromage !
Menu de choix !ébouriffé !

Pour les éterniser, pleurent des ribambelles
Aux grands évènements,s'ébranle le tocsin .
Silencieusement, s'éteignent les chandelles,
Ainsi coule au bougeoir,chaque larme au bassin !

<<JOYEUX NOËL>>

(24-12-10- C-107- P- 14-)