Gâteau d'été à la menthe

(Pour nous rappeler l'été)

Ô melon à la pulpe orange vif, succulence
Et fraîcheur, festival pour les papilles
Avec du Porto en entrée tu enchantes les filles
Joli fruit rond, parfum de terre chaude de Provence

Doux poivron, rouge ou vert
En vinaigrette ou farci
Avec de la viande et du riz
Ta tendre et parfumée chair

Nous donne un goût d'été
Accompagné de salade, de tomates
De thym et autres aromates
C'est le plaisir du palais

Merguez cuites dans le jardin au barbecue
Cuisant avec quelques côtes d'agneau de romarin saupoudrées
Exhalant leur parfum de viande grillée
Entre moutarde et tranche de pain éclate leur goût

Au dessert, tarte à la framboises cueillies après la rosée du matin
Enrobées d'un délicieux nappage, leur fondant
Se marie avec la pâte croustillante, si délicieusement
Plaisir et désir comme pour un croisement de jambes féminin

Sous la canicule, après le retour de randonnées
S'imposent quelques fraîches boissons
Nectar de banane et jus de kiwi avec des glaçons
Revigore le vacancier, pour passer sur les dunes une inoubliable veillée

Fraîcheur d'un soir d'août, le thé à la menthe
Morceaux de sucre qui fondent
Comme l'amoureux en tête à tête avec sa blonde
Sur la terrasse, à la lueur des photophores, les dernières cigales chantent

Estive des sens, dans un jardin
Sous les majestueux saules pleureurs
Chandelles sur les tables, douces lueurs
Romarin et menthe pour d' inoubliables festins !