LES POIRES ( pour PAULINE)

Chair d'ivoire, tendre au palais des supplices et des délices,
tant de variétés qui succombent à le Doyenné de Comice,
chair très fine, douce âpreté fondant sous la langue de cette histoire,
voyez vous cela, les gâteaux s'éclatent avec cette poire...

Venue de la contrée d'Avranches cette LOUISE-BONNE,
apporte son grain, parfois décousu et nous donne,
une impression, une imagination particulière, voire illusoire,
une vision très aléatoire,ostentatoire de cette poire..

Epiderme jaune, légèrement doré , sucré et très parfumé,
cette Packam's Triomph quand elle cuit dans un four comme pour s'embaumer,
par l'odeur alléchée d'une pelure qui s'habille pour la gloire,
voyez vous cela, cette tarte en prend plein la poire..

Peau lisse, chair assez ferme d'une Alexandrine-Douillard,
sa cueillette fait de la gymnastique en poirier pas si trouillard,
pour se poser dans le panier, il faut vraiment y croire,
à ses formes, une silhouette mouchetée de cire en queue de poire..

Fruit moyen, son prénom est masculin dans un été de WILLIAMS,
elle brille sous un soleil aux éclats de mille facette de diam's,
cherchez donc cet aspect sur l'arbre fruitier véritable mémoire,
vivante elle l'est, elle n'ait d'envies, prête à manger la figurine de poire..

Assez grosse et souvent fragile aux chaleurs de plomb,
son suc coule à flots, c'est une Guyot qui perle sur le front,
des pics , à midi, à douze heures des minutes dérisoires,
mouchoir qui essuie sa rosée pressée au jus de cette poire..

Allongée sur lit, tombée sur le sol, pied à terre,
elle a ce discours, elle tien une Conférence dans la lumière,
elle a son phrasé, son parlé, tel un fruit résistant aux mâchoires,
aux dents acérées, elle macère dans le bocal d'eau de vie de poire..

D'un vert à l'autre, elle a sa vertu en vertu de tous les médisants,
fragilité d'une Beurré HARDY, elle ne se déshabille point en ne disant,
mots qui pourraient la confondre, la morfondre sur son territoire,
dans la prairie de son bonheur, aux matins brumeux évoquant cette poire..

D'un brun clair, juteuse à point avec sa virgule de Passe-Crassane,
elle crâne, elle est fier de se montrer à la vue du sucre de canne,
elle fond dans la bouche avec une coupe glace, c'est une victoire,
dans l'hiver, bien au chaud, on la garde en compote dans l'armoire, cette poire...

A PAULINE

différentes variétés de poires..

- Doyenné de Comice - WILLIAM'S
- Packam's Triomph - GUYOT
- CONFERENCE - Beurré- HARDY
- PASSE-CRASSANE - ALEXANDRINE- DOUILLARD
- LOUISE-BONNE d'AVANCHES

Didou écrit le 28 03 2015