LES TIPIS DE BETTERAVES...

Avant, qu'il n'y ait, toutes ces machines
agricoles perfectionnées, au plus haut point!
Hé bien, les cultivateurs de mon village (ref:
à la recherche de ton âme ) employés,
des familles entières , pour tous travaux de champs.....
Là, en l'occurrence, le propriétaire du
cors de ferme, que nous occupions,
embauchait; pour ses champs de betteraves
à vache! :ça se passait, en deux périodes de l'année.
Donc, Maman ,mon frère, ma soeur et moi
étions employés, Papa, avait son travail !
Dans un premier temps, au printemps, quand les betteraves
avaient atteint environ quinze centimètres;
nous étions tous armés de binettes, il fallait
passer dans les rangs de betteraves et très
méthodiquement nous passions , notre binette
de façon à ce qu'il ne reste qu'une betterave tous les 10
ou 12 cm, afin qu'elles puissent croitre!
Cette opération, s'appelait « dédoubler les betteraves »
Du haut de mes dix ou onze ans, le champ
me paraissait interminable!, je devais faire ma part
comme les autres, c'était assez fatigant !
Au mois de novembre, c'était le moment
de les arracher,c'était aussi très organisé
en général, mon frère passait le premier,
les arrachait avec les deux mains, posait une betterave,
de chaque côté du rang; maman suivait avec sa
serpette; les coupait au collet, ma soeur et moi
les ramassions, pour en faire des petits monticules
tout le long du rang du champ, alors venait
pour moi le moment de prendre les grandes feuilles
coupées, et de les recouvrir, comme des Tipis d'indien,
au cas, où il y aurait une gelée, pendant la nuit!
en attente que le cultivateur viennent les prendre
pour ensuite, les emporter au silo.
c'était un travail fatiguant pour tous, mais pour les parents;
c'était une rentrée d'argent à ne pas négliger!
Nous autres, les enfants, nous apprenions la VIE....

estrella28
(je vous raconterai, d'autres moments ! )
écrit, le 4 juin