La greffe

La greffe

J’avais choisi un scion de mon plus vieux pommier
Afin que sur un autre on puisse le greffer;
Dans la fente du tronc, avec délicatesse,
Je l’avais introduit, confiant en sa promesse.

Enrobé de mastic, fermement ficelé,
Il allait affronter les chaleurs de l’été,
Et j’attendis, anxieux, les frimas de septembre,
Afin d’être plus sûr que la greffe allait prendre.

C’est donc un peu tendu que je vins au verger
Voir si le scion greffé s’était développé :
Je vis alors, surpris, une tige nouvelle,
Qui très fi-èrement se dressait vers le ciel.

C’était pour ainsi dire un symbole à mes yeux
De la façon jadis qu’avaient tous mes aïeux
De perpétuer les fruits des meilleures espèces
Avant qu’avec les ans elles ne disparaissent .

Car les lois du marché ou la modernité
Tendent à faire fi des valeurs du passé;
Greffer, c’est prendre part à cette sauvegarde
De saveurs qu’on perdra si l’on n’y prend pas garde.
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