Salade Hélène

Le samedi 5 janvier 2019 à 11:51, posté par Hélène · 137 lectures

Je m'en vais vous conter une recette :

Pour ce faire, épluchez une laitue,
Essorez-la bien qu'elle soit coquette !

Émincez avec la lame pointue
Du jambon blanc et de la mimolette
Continuez avec l’édam goûtu,
Hachez une échalote rondelette.

Dans un beau grand saladier bien ventru,
Émulsifiez votre vinaigrette
Où la mayonnaise se substitue
A la moutarde partie à la fête !

Incorporez le tout à la laitue...

Bon appétit !

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8 commentaires

gerleg · le samedi 5 janvier 2019 à 13:36

Bon appétit avec cette recette rimée avec humour.
Gerleg.

debbie · le samedi 5 janvier 2019 à 15:32

Bonjour LN, J'avais fait un jour ce genre d'exercices de recette poétique j'avais trouvé ça très amusant *sourire* j'ai beaucoup aimé ce poème ! Merci du partage.
Bel après midi
Avec mon Amitié
Debbie

Susan* Coquelicot * · le samedi 5 janvier 2019 à 16:05

Bonjour Hélène,
Merci beaucoup pour ce partage original et amusant !
Bisous et très bel après-midi avec mon amitié.
Susan

liameliavq · le samedi 5 janvier 2019 à 16:32

Bonjour et merci à vous trois.
Je me suis bien amusée ce matin en effet à créer cette petite recette poétique tirée d'une vraie.
Cette salade est ma préférée, alors ma maman l'a baptisée la salade Hélène ! Essayez-la, vous m'en direz des nouvelles...
Avec du vinaigre de cidre, un peu d'huile, du sel et du poivre pour la vinaigrette.
A bientôt.
Bisous.
LN.

debbie · le samedi 5 janvier 2019 à 17:44

Bonjour Hélène, j'essayerai avec plaisir, en plus je fais toujours ma vinaigrette ainsi.
Belle soirée
Bisous
Debbie

scorpionne · le samedi 5 janvier 2019 à 20:23

Bonsoir Hélène,
Merci pour cette recette que je lis juste avant de passer à table (sourire).
A la place de la mimolette et de l'édam, je mets du gruyère dans la mienne (re-sourire).
Belle soirée à toi, ma chère Hélène.
Bisous,
Jocelyne

micheline1940 · le dimanche 6 janvier 2019 à 16:05

Vous savez, chère Hélène, allécher vos hôtes, et derechef m'en vais concocter votre recette ! Infiniment merci et bravo !
Mille amitiés de Micheline.

liameliavq · le mercredi 9 janvier 2019 à 18:54

Merci Jocelyne et Micheline,
J'ai adoré concocter de bons petits plats pour mon cher et tendre pendant ces vacances, agrémenté de poésie c'est encore meilleur !
Bisous au vinaigre...
LN

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