Les poules

L'hygiène et le bien-être de ses gallinacées
Constituaient pour lui une évidente normalité.
Depuis toujours, le vieil éleveur les protégeait avec respect
Quel délice de les voir sereins, alertes et gais !

De l'aube au couchant, les poules s'ébattaient en plein air
Fouillaient la terre en quête de graines et de vers
Le roux flamboyant de leurs plumes contrastant avec la verdure du pré
Le caquètement jovial rayonnant au coeur de la vallée.

Soudainement, fâcheusement, la guigne financière a progressé
Ne pouvant s'en délester, le paysan désabusé a capitulé.
Amèrement il consentit à confier ses volailles tant aimées
A l'élevage en batterie de la commune d'à-côté.

Une odieuse vision lorsque, résolu, il est venu les déposer.
Ici, point de charme : les poules sont déplumées
Croupissant dans les déjections : règles sanitaires méprisées
Dénutries, négligées, encagées dans un hangar surchauffé.
De retour chez lui, une corde au cou se passa le vieux fermier terrassé.