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DES MOTS POUR VOUS

Gourmandises carmausines

Le dimanche 9 juillet 2006 à 16:31, posté par Marcek · 1 163 lectures

Gourmandises Carmausines

Dans son habit de soie, luisant et rebondi
Il flatte le regard et met en appétit.
A le voir exposé, notre bouche salive,
Il sait amadouer les faims les plus rétives.

On aime le humer: ah, ce parfum d'anis
Qui de sa chair dorée s'exhale, mes amis!
On peut, dans un bon vin, le faire mariner
Et puis, le lendemain, le servir au dîner.

A l'ostal, autrefois, la mère de famille
Donnait à mâchouiller aux garçons comme aux filles
Ces "tricornes" jolis, lorsque , perçant leurs dents
Ils s'accrochaient, geignards, aux jupons de Maman.

Il craque sous la dent, ou bien, tout au contraire
Fondant sous le palais , épargne nos molaires.
Il plaît fort aux enfants, aux adultes, aux moins jeunes
Et l'on peut, grâce à lui, interrompre le jeûne.

Qu'il se nomme échaudé, ou bien petit Janot,
Il a fait de tout temps le renom de Carmaux
Et ces deux fabricants, Deymier, comme Marty
Vont sur tous les marchés ravir les appétits!

MARCEK


http://www.copyrightdepot.com/rep83/00039510.htm


Illustration du poème « Gourmandises carmausines »

6 commentaires

guy · le mardi 11 juillet 2006 à 17:12

Ces gourmandises ont tout pour faire jouir la panse et le palais! (rires) Passe un bel été...en Corse avec ton très cher???!!!

moilys · le samedi 15 juillet 2006 à 10:17

mmmmmmhhhhhhhh!!!!!ça donne envie de s'arrêter à carmaux pour les vacances.

Marcek · le samedi 15 juillet 2006 à 10:39

Carmaux, ville minière(autrefois!) est devenue touristique grâce à ses parcs, sa campagne environnante verdoyante et la proximité de Cordes sur Ciel et bien sûr, Albi la rouge...et le souvenir de Jaurès"nostre Janot"!

zébulon · le vendredi 29 février 2008 à 20:03

Le bonjour de Carmaux où je suis né et où j'habite.

zébulon · le vendredi 29 février 2008 à 20:18

Un grand bravo Marcek pour ce site "Des mots pour vous" et pour tous les poèmes. Je l'ai découvert récemment en faisant des recherches sur Sabine Sicaud que j'ai découverte par hasard, qui m'a bouleversé et dont j'ai commandé le livre "Sabine Sicaud ou le rêve inachevé" d'Odile Ayral-Clause.

Marcek · le samedi 1 mars 2008 à 10:46

Eh bien, Zebulon il n'est pas impossible que nous nous rencontrions, soit au Coin Dulac et sa charmante fontaine, soit auprès de la statue de Jean Jaurès sur la place du même nom, soit place Gambetta entour"e de ses superbes maisons restaurées ou pourquoi pas au Centre Culturel ?

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