Gourmandises

Qu'il était doux et bon le temps des confitures,
Attablés tous les six, dissipés mais unis.
Nous humions les parfums sucrés de la nature,
Quand l'hiver s'invitait, que nous étions jeudi.

Les beaux fruits du verger, brillants, endimanchés,
Sur le torchon très propre, attendaient alignés.
Sur le vieux poêle brûlant, la bassine de cuivre
s’échauffait lentement heureuse de revivre.

Nous étions là assis, du soleil dans les yeux,
Attendant impatients de goûter au breuvage.
Pendant que le bouillon se colorait de feu,
Nous salivions d'avance tous prêts à l'abordage.

Cependant nôtre mère, jolie et féminine,
Souriait tendrement en coupant les tartines.
Elle étalait encore celle de l'année dernière
Et nous nous chamaillions pour lécher la cuillère.

La crème parfumée nous collait sur les doigts,
S'échappant sournoisement du bord de la tartine,
Elle venait s'écraser sur la table de bois,
D'un revers de l'index nous stoppions la coquine.

Qu'il était donc joyeux le temps des confitures.
C'était le temps béni des simples friandises.
C'était le temps heureux où tout était nature,
Le temps tout simplement des bonnes gourmandises...

Milady