Vins d'alsace

En Alsace pour bien déjeuner
Il faut savoir aussi remplir son verre

Et quoi de mieux pour commencer
Qu'un muscat ou un Gewurztraminer

Après l'apéritif, nous choisirons un Sylvaner
Avec la charcuterie ou des fruits de mer

Par un Riesling nous nous laisserons tentés
Si nous choisissons le poisson après l'entrée

Si volailles ou viandes blanches sont élues
Un Pinot blanc ou gris seront les bienvenus

Si viandes rouges sont sélectionnées
Le Pinot noir sera tout trouvé.

Et pour finir ce repas délicieux
Un crémant d'Alsace, quoi de plus merveilleux.