Noblesse du vin…

La vigne, les sarments et le raisin,
Tout cela profite de l’impensable,
D‘un labeur ancestral, d’amour incroyable !
Tant d’espoir, de peines sont dans le vin,
Qu’ouvrir une bouteille libère un monde…
Un univers caché sort à la ronde,
Il évoque en force le seuil du bien,
Celui, qui, enfermé, là se libère…
Son effluve monte, puis se fédère
A vos sens, éveillant l’esprit enclin !
Alors, de son giron, part cette sève,
Que l’âme des vieux ceps stockait sans trêve !
Prêts des rais du soleil, pressé des grains,
Ainsi que de la joie d’une vendange…
Travail des vendangeurs sous l’œil des anges !
Pour les générations ce n’est pas vain,
D’apporter ce jourd’hui tous les délices
D’un liquide vermeil sans artifice !

plumedefou

Un texte trouvé dans la serviette aux menu que j’ai (en toute modestie) mis en poème…

En souvenir des 34 ans de Mariage
Noces d’Ambre.
Restaurant «Cheval Blanc »
À La Croix St Leufroy (Eure)