La chandeleur

Pour donner des couleurs
Au mois de Février
Fêtons la chandeleur
Pour fabriquer des crêpes

Des crêpes ou bien des gaufres
Des crêpes qui valent de l’or
Comme le soleil les offres
De quoi remplir vos coffres

Prenez un encrier
Une plume du papier
Et sans vous faire prier

Sans vous mettre à crier
Simplement écrivez
Comme un simple ouvrier